Depuis le XVIIIème siècle, vignoble et Château sont la propriété d'une même famille. Chaque génération a su apporter à ce patrimoine sa richesse de coeur et son savoir de la vigne.
Au Sud, la vigne s'enracine dans un terrain à dominante sableuse, tandis qu'à l'est, c'est un sol plus riche de limon et de schites anciens, où l'on produit leBrouillyde Briante (26ha)
Au dessus du village de Cercié, sur les flancs nord-est de la colline de Brouilly, se trouvent les parcelles du château (4ha) portant l'appellation Côte de Brouilly. La vigne, ici, faufile ses racines dans la fameuse "Pierre Bleue", un granit unique, qui donne au vin une structure et un caractère minéral si particulier.
Depuis 2005, le Château de Briante propose sur une parcelle de Beaujolais (Les Guenettes) un vin plein de fruit et de fraîcheur : Rosé de Briante.
La particularité et la complexité des sols, leurs expositions, l'âge moyen des vignes (45ans) et un savoir-faire entretenu depuis des générations, confèrent au vins du Château de Briante finesse et subtilité.