Nos Vins/Brouilly

L'appellation Brouilly s'étend sur 1320 ha, sur les six communes de Saint Lager, Odenas, Cercié, St Etienne la Varenne, Charentay et Quincié en Beaujolais. Environ 450 viticulteurs et viticultrices cultivent les côteaux sablonneux de ce grand vin du Beaujolais.

Les sols, pauvres et acides, sont issus de l'altération de cailloutis déposés à la création des vallées formant le paysage du Pays des Brouilly. Le territoire de Brouilly est donc très valloné entre 240 et 520 mêtres d'altitude, offrant un paysage changeant des plus agréables.

Le cépage : Gamay noir à jus blanc (100%). Ce cépage, issu d'un croisement entre le Pinot et le Chardonnay,  est particuli&egra
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